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Frischer Weihnachtskarpfen aus Artern

Details

Am 23.12.2013 gibt es wie jedes Jahr den traditionellen Weihnachtskarpfen. Am Aratora See, direkt an der Arterner Karpfenklause, gibt es am Montag ab ca. 10 Uhr frischen Weihnachtskarpfen. Dieser Verkauf ist nun schon bei vielen Arternern zum festen Ritual geworden und frischer geht's nicht. Vom aussuchen des Fisches bis zum schlachten und ausnehmen wird alles von den fleissigen Anglern erledigt, so das man sich nur noch um die Zubereitung kümmern muss. Ob Karpfen Blau oder nach Müllerin-Art bleibt dabei jeden selber überlassen.

Vielleicht sehen wir uns ...

Foto/Text: S.Hey

   

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